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以“环保”为名的细胞培养肉,你吃吗?
Ada Qin:通过细胞培养方法,在工厂车间里就可以制造出各种动物的“真肉”制品,这样的“肉”你会选择吗?市场已经开启,究竟谁参与其中?
2022年6月1日
央行官员们须担忧“米袋子”危机
格林:全球粮食短缺正将食品价格推高至创纪录水平,给发达国家带来经济和政治上的潜在影响,给新兴世界带来饥荒和债务困境的威胁。
2022年5月17日
粮食安全:欧盟必须优先为农业供应天然气
迪扎德:在俄乌冲突结束之前,要保障欧洲的粮食供应,必须优先向农户、化肥生产商和渔业公司(而非家庭)供应天然气和柴油。
2022年5月9日
印尼棕榈油出口禁令加剧全球食品通胀
棕榈油价格周一飙升,而印尼盾走低,此前印尼政府下令全面禁止食用油出口,以遏制国内因乌克兰战争而飙升的食品价格。
2022年4月26日
乌克兰战争可能破坏西方稳定
拉赫曼:拜登有关普京不能继续掌权的言论流露出西方对乌克兰战局越来越有信心,但这场战争如果旷日持久,也将给西方政府带来政治风险。
2022年3月29日
化肥通胀或是全球粮食危机的前兆
福鲁哈尔:化肥价格高涨已促使部分农民减少施肥,这进而可能导致的粮食减产将加剧饥荒的风险。而化肥通胀与行业高集中度有关。
2022年3月28日
囚徒困境下的全球粮食危机
贝蒂:乌克兰战争导致了一种囚徒困境:保持出口畅通符合所有国家的利益,但没有国家愿意冒着粮食短缺的风险做那个冤大头。
2022年3月25日
FT社评:普京发动的战争带来饥荒威胁
俄罗斯入侵乌克兰引发的连锁反应意味着,远离战区的数以百万计的人们也面临着饥饿、甚至饥荒的威胁。国际社会需要帮助最脆弱的国家。
2022年3月23日
侵乌战争推高全球乳品价格
俄罗斯入侵乌克兰导致的天然气价格飙升,再加上恶劣天气及疫情造成的供应链中断,给新西兰和澳大利亚等牛奶出口国带来压力。
2022年3月21日
拜耳威胁要停止向俄罗斯销售农业物资
这家德国药品和农用化学品集团称,除非俄罗斯停止对乌克兰的“无端军事攻击”,否则明年将暂停向俄罗斯销售农业物资。
2022年3月15日
可持续餐饮,路在何方?
Ada Qin:可持续理念在全球餐饮业的风尚已初露端倪,且未来潮流可期。可持续餐厅评估标准有哪些?在中国,可持续餐饮面临怎样挑战和机遇?
2022年3月9日
警惕三重压力下的全球粮食危机
程实、张弘顼:关注人类经济社会生存与发展,需警惕引致全球粮食危机的三重压力:一是气候异常,二是新冠疫情的经济冲击,三是乌俄冲突引致供给问题。
2022年3月4日
分析:俄乌战争导致全球谷物供应缺口
如果这场战争旷日持久,它将影响生活在埃及、突尼斯、摩洛哥、巴基斯坦和印度尼西亚等国数以百万计的人。这可能会产生政治后果。
2022年2月28日
海参帮助中国拓展在斯里兰卡的影响力
斯里兰卡北部浅水海域适合海参养殖,尽管其养殖场的规模现在还不大,但这项事业出人意料地激起了印中两国在斯里兰卡的实力竞赛。
2022年2月23日
中国牛肉禁令让巴西迷惑
巴西在出现两例“非典型”疯牛病病例后主动暂停向中国出口牛肉。此后虽巴西没有发现新的病例,但中方迟迟未恢复进口。
2021年10月18日
巴西发现两例疯牛病后暂停对华出口牛肉
巴西是全球最大的牛肉出口国,中国是巴西最大的牛肉出口市场。上周末,巴西证实两家肉品工厂出现了“非典型”疯牛病病例。
2021年9月6日
中国猪肉相关股票蒸发750亿美元
中国的猪肉供应已恢复,但分析师表示,由于猪肉价格高企时消费者转向其他蛋白质,猪肉需求已出现结构性下降。
2021年9月2日
疫情和食品涨价致全球饥饿人口激增
联合国最新报告称,无法获得足够营养的人数去年增加3.2亿,至24亿,接近世界人口三分之一,其中近10亿人严重缺乏粮食保障。
2021年7月13日
如何“人道”地杀死一只大龙虾?
海沃德:其他生物的痛苦问题与其说是科学问题,不如说是道德和哲学问题。我们无从知道龙虾被以各种方法杀死时有多痛苦。
2021年7月13日
金正恩就朝鲜粮食短缺发出警告
金正恩承认朝鲜粮食形势紧张,敦促官员们抓好农业生产工作,但他仍对接受国际援助持谨慎态度。
2021年6月16日
中国生猪期货价格跌至纪录低点
大规模生猪屠宰促使人们担心,世界第二大经济体将面临猪肉过剩。大连交易的生猪期货自今年1月推出以来下跌逾30%。
2021年6月16日
分析:中国“胃口”如何提振美国农业带前景
预计今年美国将向中国出口372亿美元农产品,加上巴西干旱和全球粮食价格飙升,近年依靠政府补贴的美国农民有望“翻身”。
2021年6月8日
40%:5月全球食品价格涨幅创10年新高
中国对粮食和大豆的需求飙升、巴西遭遇大旱、生物柴油对植物油的需求,推动联合国粮农组织月度食品价格指数同比上涨40%。
2021年6月4日
绿色转型需求将铜价推至历史新高
铜价已超过其在2011年达到的上一个峰值。在中国需求保持强劲之际,美国和欧洲几十年来首次成为重大的铜消费者。
2021年5月8日
英法捕鱼权争端升级 英国派出军舰
英国退欧后,泽西岛要求法国渔船满足额外要求才能获得捕鱼许可,导致法国渔船聚集抗议。英国已派出两艘军舰在泽西岛附近海域巡逻。
2021年5月6日
Future Meat大幅降低培植肉生产成本
以色列企业Future Meat宣布,其将110克细胞培养鸡胸肉的成本削减到了略低于4美元,预计将在约8年内实现与真鸡肉价格相当。
2021年5月6日
中资银行被指资助境外森林砍伐
研究发现,中资银行为一些从事大宗商品贸易的公司提供大量贷款和承销服务,而这些大宗商品与东南亚、巴西和非洲的毁林活动有关联。
2021年5月5日
英国猪肉加工商在中国暂停进口后寻求政府救助
由于中国暂停从爆发过新冠疫情的屠宰场进口猪肉产品,英国猪肉加工商寻求英国政府提供高达1500万英镑的救助。
2021年4月6日
从十四五看2035:目标难度与改革对策
周天勇、许文立:近年消费需求不足和产能过剩,主要原因是农村消费支出能力很弱。土地市场化和住房多渠道化,可释放城镇居民消费。
2021年3月29日
中国非洲猪瘟病毒出现新变种
新毒株加剧了市场的担忧,生猪期货和仔猪价格大幅上涨。中国农民广泛使用未经批准的疫苗,可能是导致新毒株产生的原因之一。
2021年3月17日
Lex专栏:“生猪”ETF受到欢迎
上周五,一只追踪生猪产业的ETF在深交所上市。此类产品不仅能让投资者受益,也能对冲日益增长的通胀担忧。
2021年3月8日
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