观点 - FT中文网

《一饭封神》：“厨神”与“平衡”

郑静：比赛需要桂冠，行业需要图腾，但美食本不需要一尊“神”来加冕，吃，是一件极其个性化的事情，无道理好讲，谁也说服不了谁。

1天前

在马略卡岛寻访建筑和艺术

Luning Wang：这座岛屿得天独厚的自然风光与人文气息吸引了当代艺术市场的权势玩家们前来驻足，也为艺术家们带去了全新的灵感。

2天前

《书虫侦探》：一个“角落里的人”在时代缝隙中解谜

作为传奇英语《神探夏洛克》的主创，马克•盖提斯表示，《书虫侦探》可以看作是另一种延续：一位同样聪明而古怪的侦探，在一连串智力游戏中，循线解谜，层层剥茧。

2天前

一句适时的善言能改变人生

哈福德：当善意的话语也包含一些深刻见解、并且在正确的时刻对正确的人说出来时，奇迹就会发生。

3天前

酷热的盛夏与上海人的体面

郑静：体面就像上海人的晨昏定省，也是这个城市的自我要求，一年四季，从未改变。

2025年7月25日

《罪人》：黑人的蓝调和吸血鬼的民谣

魏宁均：炽烈的歌舞场景与血肉横飞的吸血鬼搏杀，汇集成一个隐喻重重的故事，讲述着对于美国种族历史的回望和预言。

2025年7月25日

《长安的荔枝》：李善德的眼泪

范力文：作为一个被权力游戏拨弄和碾压的小官，李善德自然恨过长安，但他其实也“爱”长安，这份“爱”比“恨”来得复杂，更曲折，更难以名状。

2025年7月25日

夏日里的童书故事，就像老树下的微风

张璐诗：在草香与犬吠之间，听《唐顿庄园》的“格兰瑟姆伯爵”和小说《战马》的作者分享自己的儿童文学时光。

2025年7月25日

Fotografiska影像艺术中心：卖的是什么？

薛莉：即使在美术馆极为发达的欧美地区，它也被认为“重新定义了美术馆的体验”。这家在世界拥有多个分馆的美术馆，给上海带来了什么？

2025年7月25日

“不顺从的影像”

宋佩芬：本届阿尔勒摄影节最撼动人心的作品，不是那些试图以无可辩驳的细节来证明自身客观性的影像，而是那些坦然拥抱“缺席”、并巧妙玩味“不可见”的创作。

2025年7月18日

世界的救主，本土的异客：超人还能否代表“美国道路”？

范力文：美国不是一个以血缘、地缘定义的传统国家，而是一个“观念国家”。当这些观念本身变得支离破碎，超级英雄的文化投射也必然随之动摇。

2025年7月18日

在荒原精耕细作

张璐诗：这家掖在北约克郡乡间的小酒馆，却常年保持着米其林的星级评级，在酒馆自家的菜园和农场间，我听到了一个几代人耕作土地的故事。

2025年7月18日

大米与土豆：我在跨国婚姻里的“主食之争”

我渐渐明白，所谓“主食之争”，从来不是胜负之战，而是味觉里的乡愁。对我来说，一碗米饭是小时候的回忆；对他来说，土豆和面包则是一种踏实的安全感。

2025年7月18日

陨石和化石都被富人买走了，科研怎么办

阿胡贾：随着富豪买家对这些新型收藏品趋之若鹜，博物馆和大学可能成为无能为力的旁观者。

2025年7月16日

《酱园弄•悬案》：失控

非非马：影片的各种闪光之处并不足以消解其存在的缺陷。很遗憾，一个大导演不该犯这样的错误。

2025年7月11日

“我们必须迈入那些难以理解、不可思议之地”

曼彻斯特国际艺术节创意总监刘祺丰表示，曾经深植亚洲的工作经历，会帮助他思考如何为这个英国北方城市带来一场具备世界视野、又不脱离在地语境的艺术节。

2025年7月11日

庞贝古城：一座被掩埋的城市与一段被持续发掘的历史

崔莹：“考古学确实关乎神庙、风格与年代，但归根结底，它讲述的是我们自己。”

2025年7月10日

游艇距离电动化有多远？

杨蓓蓓：我问芝加哥的休闲船主，他们怎么看电动休闲船？他们提到成本和里程焦虑。一位船主指出在浩瀚的密歇根湖中央耗尽电池的严重性。

2025年7月8日

远离高温警报区：在英格兰北方寻找避暑之地

张璐诗：在狂野的北海和披满石楠花的荒原之间行驰，风带着海盐和泥土的味道，没什么比得过大自然的镇静之力。

2025年7月4日

《酱园弄•悬案》：妥协、过载与两头落空

魏宁均：陈可辛深知如何描绘在时代、文化、命运等张力之下的“夹缝人”角色，可在《酱园弄》中，他的抱负却在多重角力和妥协中被消解。

2025年7月4日

《F1：狂飙飞车》：布拉德•皮特与他的命运一跃

范力文：影片的华彩出现在最后冲刺的段落，布拉德•皮特饰演的桑尼•海耶斯驾驶着赛车在空旷的赛道上疾驰，如同贴地飞行，那一刻，他真正地在孤独中直面自我。

2025年7月4日

高温下的温布尔登：一场胶着的网坛新老对决

静楠：在滚滚热浪中经过五盘鏖战，网坛年轻的新王阿尔卡拉斯并不轻松地晋级，而38岁的老将弗格尼尼，则在极限拉锯中完成了他职业生涯最后的华彩。

2025年7月4日

大师展，策展人不希望你只看大师

薛莉：“奥赛”等大师展轮番上演，策展人却不希望只是“橱窗式地展示杰作”，而是希望受众能反思当时的社会环境及文化思潮。美术馆正在补上这堂文化课。

2025年7月4日

在日内瓦体验美食的精度

张璐诗：主厨奥利维耶说，他去市场买鸡蛋，农夫会讲解蛋壳的厚度差别，并会特意为他选出不大不小、刚好50克重的鸡蛋。他觉得这种精度“很瑞士”。

2025年6月27日

在梅雨绵绵不散的日子里

郑静：格外漫长的梅雨季节，让人们对潮湿有了全新的体会。天气的骤变有时令人猝不及防，即便在自己最熟悉的地方，也要不断收拾起之前的记忆，填补上新的经验。

2025年6月27日

一家意大利餐厅的上海岁月

范庭略：“一切都需要改变，这样一切才能保持不变”，这或许也是意大利美食能够持续展现魅力的原因。

2025年6月20日

汤姆•克鲁斯的面孔之下藏着什么？

范力文：如今为全球大多数观众所熟知的这个汤姆•克鲁斯的形象，其实只是其银幕形象的一个侧面，准确来说，这是他的“晚期风格”。

2025年6月20日

哈姆雷特向盗贼致敬：莎翁与摇滚的黑暗合奏

张璐诗：这部将莎翁经典和摇滚专辑结合的新式戏剧始终笼罩在群鸦压顶般的阴暗里，观剧的人们彷佛在音乐与文本的裂缝中直坠而下。

2025年6月20日

鹿特丹“迁徙”博物馆：一座建筑的重生和它记录的移民往事

宋佩芬：FENIX博物馆由一座拥有百年历史的老仓库改造而成，它以艺术为媒介，讲述着流动的移民故事，彷佛一艘载满记忆的船，静静停泊在这座港口之城。

2025年6月13日

《忘了我记得》：人生没有“爽剧式”解决方案

非非马：当故事的主人公脱离了爽文式的架势和套路，生命中真实的重量，连同那些狼狈、坚韧与温情会被更加清晰地呈现出来。

2025年6月13日

“超级经济舱”：不可预测的身体，不可控制的艺术

魏宁均：安娜•乌登伯格的这场展览体现了精心编排与混乱自由之间的张力，它突显了这个时代的不可控性：最有影响力的时刻，也往往是最无法预见的时刻。

2025年6月20日