简氏酒庄 - FT中文网

飞鸟庄园年份波特酒贵在哪？

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：负责人克里斯蒂安开心地告诉我们，他工作中最愉快的时候就是和那些百万富翁波特酒粉丝们共同进餐时，不考虑给他们配额。

2013年11月8日

予厄酒庄的幕后故事

简希丝•罗宾逊：名庄予厄的超老年份葡萄酒上市出售，估计会让创始人予厄先生大吃一惊。如今庄园的大股东为菲律宾裔美国人安东尼•黄。

2013年10月24日

中国最好的葡萄酒

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：直到2010年，真正由中国种植和酿造的精品葡萄酒才出现。如今，中国的葡萄酒事业正由胶东半岛向西推进。

2013年10月10日

酿酒师纳扬的东行记

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：酿酒师纳扬分别在澳大利亚、新西兰、匈牙利、英国、法国、哈萨克斯坦等国管理过葡萄园。他发现越往东走，酿酒师报酬越高。

2013年9月5日

最贵葡萄酒品尝记

简希丝•罗宾逊：近来我的运气出奇地好，参加了至少五场隆重的葡萄酒晚宴。隆重不仅在于来宾的举止，主要是指晚宴上葡萄酒的品质和年份。

2013年8月15日

2012年的波尔多不咋地

简希丝•罗宾逊：2012的气候让赤霞珠生长期滞后，只有少数酒庄花大价钱酿出了勉强成功的酒。波尔多葡萄酒商的心情可用“恐慌”形容。

2013年7月25日

中国式葡萄酒庄园

简希丝•罗宾逊：有数不清的中国富豪有着酿造中国最好且最贵（或但求最贵）的葡萄酒的梦想。一些中国的葡萄酒庄园有些类似迪斯尼乐园：打旅游牌，用大理石堆砌建筑，让人觉得形式大于内容。

2013年7月4日

葡萄酒业中低调的日本资金

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：三得利、高岛屋等日本财团在西方投资了不少优质酒庄，但很少有证据证明这些酒庄与日本之间的联系，更看不见日本人的身影。

2013年6月20日

美国葡萄酒在改变

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：与欧洲人不同，美国人视葡萄酒为新奇和令人兴奋的东西。这里的葡萄酒课程和品尝活动连年激增，受众多为20-40岁。

2013年5月23日

参加牛津-剑桥盲品比赛

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：考虑到我头顶上的葡萄酒大师的光环，我极少做完全的盲品，而且从来不在公开场合进行。因为盲品与正常品尝结果常常相悖。

2013年5月9日

法国朗格多克产区被低估了

简希丝•罗宾逊：这里的葡萄酒类型非常广泛。因为有太多小型生产者，以至于其中任何一家都无法在法国市场上显得出跳，这相当遗憾。

2013年4月18日

最愉悦的品酒会

简希丝•罗宾逊：这是我参加过的最愉快的品酒会之一。部分原因是当天的品尝环境非常对我的胃口，而不是因为当天品尝的葡萄酒特别好。

2013年3月21日

加拿大葡萄酒也不错

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：不列颠哥伦比亚和安大略两个产区的葡萄酒有质的飞跃。而全球气候变暖正在影响加拿大最著名的葡萄酒——冰酒。

2013年2月28日

2011年的奴依丘不必久藏

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：奴依丘地区是勃艮第红葡萄酒的核心产区。2011年该产区的葡萄酒口感平衡，充满果香，酒精度低，但很快就要到最佳饮用期。

2013年2月7日

2011年勃艮第哪家酒好？

简希丝•罗宾逊:2011年份勃艮第顶级葡萄酒表现优秀，但产区内非顶级酒则有些缺点：红葡萄酒过于瘦弱，白葡萄酒水感太重，余香不持久。

2013年1月24日

欧洲葡萄园正遭受菌害

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：因为有波尔多大学的技术支持，波尔多人的日子不算太难过，但勃艮第人则显得孤立无援。十年前，葡萄酒塞也出现过这种危机。

2013年1月17日

我的推荐：加烈酒与甜酒25款

简希丝•罗宾逊：普通干型红、白及粉红葡萄酒很少打折，但甜型葡萄酒和高度葡萄酒在英国如今已接近跳楼价，是趁机买进的大好机会。

2013年1月10日

我的推荐：节庆白葡萄酒25款

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：比起上周推荐的红葡萄酒，此次法国佳酿比例有所提高。白葡萄酒无论是产自阿尔萨斯、卢瓦尔河谷还是勃艮第，都有良好品质。

2012年12月27日

我的推荐：节庆红酒25款

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：所有这些酒都是从我历年品尝过的一万多种葡萄酒中精选而出的，绝对优质出众。如果满分是20分的话，它们基本上都能得17分以上。

2012年12月21日

我的推荐：节庆汽酒25款

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：虽说香槟地位崇高，但汽酒已经开始撼动香槟的地位。我精心挑选了25款气泡酒，其中也包括香槟，最能烘托节日气氛。

2012年12月13日

葡萄酒小礼品花样多

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：除了香槟，各种葡萄酒器具也是送礼佳品，如“倒酒光”除渣器、个性化的醒酒器、开瓶器以及专门开香槟的“香槟星”等。

2012年12月6日

印度也爱上了葡萄酒

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：在印度，数年前只有极少数超级富豪喝最有名的葡萄酒，如今走南闯北的年轻人也开始欣赏各种进口和国产的葡萄酒了，变化极快。

2012年11月29日

悲惨的2012年

简希丝•罗宾逊：2012年是葡萄酒产业的悲惨年份，足以载入史册。这一年出现了产量不足的情况。而近50年来，世界葡萄酒市场一直供大于求。

2012年11月22日