消费经 - FT中文网

酒吧的苦与甜

范庭略：酒吧像一个城市中的舞台，调酒师们辛苦地精进手艺，吸引着不离不弃的追随者。

2022年11月11日

对话乔志兵：艺术总会潜移默化地鼓舞你

听这位上海油罐艺术中心的创办人谈谈，在充满挑战和张力的现实面前，“晦涩”的当代艺术为何与我们的生活有关？

2022年11月4日

新中式家居设计简史：从小众审美到大众需求

郑静：“新中式”家居代表更为包容的生活方式，它不排斥各种西洋式的陈设，也能收编禅意、侘寂等小众的审美。

2022年11月4日

在哥本哈根，十六道菜一顿饭

张璐诗：在烹饪传统稀缺之地，餐馆反而不以固定菜系为包袱。餐盘上意识流一样的搭配，吃到最后也不觉审美疲倦。

2022年11月4日

节气轮转中的汤汤水水和千滋百味

范庭略：在年复一年的四季更替中，不同地域的人们依照不同的习惯，追求着口腹之欲，品味着百感交集。

2022年11月4日

等待世界杯的卡塔尔：足球未至，艺术先行

宋佩芬：国际足联世界杯开幕在即，东道主卡塔尔却陷入与负面舆论的苦战。文化和艺术能否成为缓和争议的调和剂？

2022年11月4日

“您（的手机）吃了么？”

范庭略：无论是为了攀登品味鄙视链，还是寻求游戏式的娱乐快感，“看”已经成了“吃”好一顿饭的意义之一。

2022年10月28日

相比沉浸于虚拟世界，都市人也会深深依恋自然

张乐愚：从山间露营到城郊种田，对于健康和疗愈的重新认识，正在不断激活现代都市人身体里的“野性”。

2022年10月28日

一个广告人的“鬼故事”

崔莹：今年的布克奖得主卡鲁纳蒂拉卡，本职是一位广告撰稿人，他坚持在凌晨写作，最终完成了一部惊悚尖刻、直击黑暗的杰作。

2022年10月28日

对话瑞典学院负责人，谈谈诺贝尔文学奖的新趋势

张璐诗：“见证文学”正在成为诺贝尔文学奖聚焦的关键词，如何理解这一文学分类？它又和诺奖的评奖趋势有何联系？

2022年10月28日

一部冷门电影在中国的成功和隐匿

低成本文艺片《隐入尘烟》是如何出人意料地在商业上取得巨大成功，登上了中国票房榜之首？又为何从电影院消失？

2022年10月26日

贝梦德: 用艺术跨界打造新奢旅体验

Luning Wang：挑战传统艺术跨界的“MITICO”项目是一次酒店与画廊共创的尝试，也是两个不同行业之间的彼此致意。

2022年10月21日

亚洲艺术品和奢侈品投资如火如荼

尽管一些香港富人离开了，但另外一些根在香港的富人不仅不打算离开，还在投入巨资购买艺术品。

2022年10月21日

马友友：文化的独特性在于化敌为友

张璐诗：这位新近荣获古典音乐大奖的著名演奏家仍然相信，在现今争吵不休的世界里，音乐可以提供更加亲密、深刻的交流。

2022年10月20日

对相貌和略穷的自嘲才是最安全的笑话

张冬方:自嘲穷和丑一样没有攻击性，观众看到别人倒霉所以好笑，但也不至于太惨，所以没有压迫感，往往可以达到一团和气的开心效果。

2022年10月20日

芝加哥河畔的光雕投影

宋佩芬：借助光影技术，艺术家将一幢历史悠久的商业大厦变成“画布”，创作了一封随环境而变化，有呼吸、有脉搏的“情书”。

2022年10月20日

郑在东的“无古无今”

范庭略：郑在东的作品中，或有生死穷达之境，或有利衰毁誉之场，更有滔滔的欲望天下和刚硬凛然的傲立寒汀。

2022年10月20日

“艺+巴黎”：巴塞尔艺术展“闪电扩张”的背后

宋佩芬：这一全新艺术展的项目总监表示，并不追求在巴黎复制一个迷你版的巴塞尔艺术展，而是更加看重为展览塑造出独特的性格。

2022年10月14日

伦敦爵士乐圣地Ronnie Scott’s：无常岁月里的老灵魂

张璐诗：在充满无序和不确定性的时期，走进一家从1959年营业至今的老字号爵士乐俱乐部，多少能感到“连贯性”所带来的慰藉。

2022年10月14日

锦官城里夜未央

范庭略：多年前的往事就这样被酒吧里一段不经意的小号演奏划了一个口子，泥沙俱下地漏了出来。很多怀旧的思绪，在到了成都之后油然而生。

2022年10月14日

“弱势英镑”为英国奢侈品商家带来转机

子川：在疲软的英镑给很多人的生活增添困扰之际，一些英国的奢侈品商家却成为了动荡中的受益者。

2022年10月14日

安妮•埃尔诺：“只有我能写出这样的作品”

崔莹：这位诺贝尔文学奖新晋得主的写作动力，来自于一种见证“存在感”的冲动。为此她会严苛地剖析自己和过去，为写作挣扎，同时全力以赴。

2022年10月11日

书评：《被放大的欲望》

袁漪琳：“时尚是肮脏的”，最“可持续”的做法是不买任何东西，但这是不可能的。《被放大的欲望》一书试图给出解决这个问题的答案。

2022年10月10日

平克•弗洛伊德乐队出售歌曲版权因内讧陷入僵局

乐队成员之间围绕税收和交易结构的争论，以及贝斯手罗杰•沃特斯的争议性言论，阻碍了拍卖过程。

2022年10月9日

纽约纯素食餐厅获米其林三星评级

在经历疫情期间的大胆转型后，麦迪逊公园11号成为首家获得米其林三星评级的纯素食餐厅。

2022年10月9日

拯救食物的英雄主义

张冬方:在德国，平均每位消费者每年扔掉78公斤食物，被扔掉的食物有59%来自家庭，7%来自销售商。

2022年10月8日

英伦生活进入“非必需不消费”时间

张璐诗：英镑骤跌连同生活成本的飙升，让英国经济迎来多事之秋。人们不得不格外精打细算，以等待为期不远的凛冬。

2022年10月5日

在“食无定味”的世界，为何还需要一份美食指南？

范庭略：有关米其林指南的魅力和纷争，与人们的好奇心和虚荣心有着千丝万缕的联系。

2022年9月29日

如今航空业“最卷”的部分，是头等舱的菜单

德雷克：因疫情而陷入困境的航空公司希望通过精品飞机餐吸引高端乘客，从“无限畅吃鱼子酱”到“声波调味”，这些令人目眩神迷的方案真能奏效吗？

2022年9月29日

对话多米尼克•德维尔潘：“政坛诗人”的多元视野

Luning Wang：这位法国前总理自年轻时就开始收藏艺术品，每件藏品都反映着他的经历和世界观：以开放的心态去拥抱差异，通过走向世界去理解自我文化。

2022年9月1日

消费经