简氏酒庄 - FT中文网

葡萄酒学者钟爱什么葡萄酒？

简希丝•罗宾逊：葡萄酒学者引领着全球葡萄酒产业和市场的大方向。有些葡萄酒学者一边学术，一边酿酒。

2018年6月7日

那些没标产区标识的法国好酒

简希丝•罗宾逊：法国一些用新技术酿制出的好酒，因不符合产区命名规定，而不被允许标注产地，令人遗憾。

2018年4月12日

葡萄酒评分，谁说了算？

简希丝•罗宾逊：互联网和智能手机同样也颠覆了酒评行业。如今人人都可以发表评论。那么，像我这样从事葡萄酒写作40年的所谓“专家”，还有优势吗？

2015年10月22日

勃艮第人买不起地了

简希丝•罗宾逊：来自世界各地的资本已经或正在收购勃艮第的酒庄，几小块特级葡萄园几乎都落入外来投资者囊中。勃艮第走到了十字路口。

2015年2月1日

女人和葡萄酒

简希丝•罗宾逊：女性的品酒能力超过男性。在欧美，超过一半的葡萄酒是女性购买的。女性的品味引领着市场，几乎世界各地的酿酒都在日益女性化。

2015年1月26日

“裸妆佳酿”得罪了谁？

简希丝•罗宾逊：裸妆佳酿让客户每月投资二十英镑，从而享受未来产品的折扣，这些钱用来资助酿酒师。他们宣称在英国有14万投资者，美国有5万。

2014年12月14日

女王的酒商

简希丝•罗宾逊：我每年都有两三次机会到白金汉宫地下酒窖为女王选酒。两位执掌此事的名家分别是珍宝集团休•布莱尔以及贝瑞兄弟。

2014年12月7日

葡萄酒行业需要大学生

简希丝•罗宾逊：葡萄酒行业中有关岩石、土壤和葡萄的关系，答案还悬而未决，此外，写得好的产品目录和背标也很少，都需要更专业的从业者。

2014年10月30日

一个伟大的白葡萄品种

简希丝•罗宾逊：雷司令葡萄酒不仅比酒体丰厚、橡木桶味道更重的霞多丽更适合搭配美食，而且还比任何其它白葡萄酒更有表现力，尽管甜度有争议。

2014年9月4日

实访云南藏区葡萄酒新产地

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：中国的葡萄酒产区大多都有劣势：或者夏天太湿热，如山东，或者冬天太寒冷，如宁夏。酩悦轩尼诗集团最终锁定了云南。

2014年7月3日

香桐酒庄的起泡酒家族

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：酩悦轩尼诗是法国第一个在新世界投资葡萄酒产业的公司。其中，中国云南的新红葡萄酒项目蓄势待发，葡萄酒预期2016年上市。

2014年6月12日

香槟的糖度在降低

简希丝•罗宾逊：我的品尝经验表明，目前市面上香槟的品质和可选类型比以前要好。香槟正变得越来越老，越来越干，尽管糖份并不全是糟的。

2014年5月22日

前进中的中国葡萄酒

FT专栏作家简希丝•罗宾逊:我在上海盲品了53款中国葡萄酒，其中最常见的两个问题是果香缺乏浓郁度和橡木桶比较拙劣。此外，盲品的酒很难在中国买到。

2014年5月8日

西班牙葡萄酒产量跃居第一

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：西班牙葡萄酒产量首次位居世界第一，超过法国、意大利这两位葡萄酒巨人。西班牙国内市场的不景气对他国葡萄酒客更是个好消息。

2014年4月10日

2004年份波尔多红酒品尝记

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：我品尝了近百款04年波尔多红葡萄酒。很喜欢玛歌庄园副牌玛歌红亭，鲁臣-赛格拉和吉事高也不错，宝玛很棒，但价钱不划算。

2014年3月27日

讣告：酿酒师嘉德尔

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：嘉德尔曾执掌拉图酒庄。英国人买下这个酒庄时，最明智的举动就是请他来运营。出品拉图庄园的副牌酒拉图堡垒也是他的主意。

2014年3月13日

2012年份勃艮第，历尽磨难！

简希丝•罗宾逊：勃艮第的葡萄四年来有三年收成不佳，2012年更是遇到有史以来最恶劣天气。2012年份酒的价格可能高于2011年份，正是这个原因。

2014年2月13日

我的推荐：加烈酒和甜酒22款

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：今天推荐的葡萄酒拥有最好的性价比，因为它们并不时髦，所以价格更公道。也许这也是很少有葡萄酒商乐意选择它们的原因吧。

2014年1月16日

我的推荐：红葡萄酒28款

简希丝•罗宾逊精挑细选了节庆28款红葡萄酒，单价从8英镑到38英镑不等，产地从智利到法国，几乎遍布世界各地，是葡萄酒迷的绝佳手册。

2014年1月2日

品酒者的好时光

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：葡萄酒在欧洲诸国似已过时，而在中国、美国和俄国等地却正流行。葡萄酒质量胜于以往，加上近期供应过剩，爱酒人士遇上了好时光。

2013年12月26日

我的推荐：白葡萄酒28款

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：特价白葡萄酒比特价红葡萄酒要少见得多。我推荐的这些白葡萄酒来自世界各地，价格从6英镑到35英镑不等，丰俭由人。

2013年12月19日

波尔多八大名庄03年份品尝记

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：武当的表现令人瞩目，不朽的拉图也进入适饮期。拉菲是我第三喜爱的，虽然没达到惊人的程度，但是新鲜而优雅。白马庄园实在是令人失望至极。

2013年12月5日

在纽约品酒：和伦敦大不同

FT专栏作家简希丝•罗宾逊：纽约的两场午餐品酒会都在米其林三星餐厅。在伦敦，从来没有米其林三星级的午餐品酒活动，品酒时的唯一食物就是薄脆饼干。

2013年11月21日

关于简氏酒庄：

简希丝•罗宾逊（Jancis Robinson），从事葡萄酒报道长达37年。1989年起为英国《金融时报》撰写葡萄酒报道。1984年，她成为葡萄酒贸易行业外的第一位葡萄酒大师，并在全球品评葡萄酒。她撰写过多本经典葡萄酒专著，包括《牛津葡萄酒百科辞典》，以及与休·约翰逊（Hugh Johnson）合著的《世界葡萄酒地图》。她还是个专业电视讲师，主讲的“简希丝•罗宾逊葡萄酒课程”和“酒商的故事”，曾获得多个电视节目大奖。