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寻味在北方
范庭略:从黄骅的海鲜到沈阳的“过年菜”,走马观花的旅途中,品尝的不仅是风味和手艺,也能领略到不同的人们所相信的生活。
1天前
小笼包沉浮
范庭略:面对餐饮业的凛冬,该如何看待一家中式点心连锁餐厅在不同市场的进与退?
2024年8月30日
从书店的窗子看见城市的风景
范庭略:商业是衡量一个城市生活方式的标准,它带给人们更多的选择,人们也会通过这些选择来判断自己正停留在文明的哪一个阶段。
2024年8月23日
为少数席位而战:三位中国网球运动员的成长之路
艾米:李娜、张之臻和商俊程是代表“80”、“90”和“00”的三代运动员,从他们在职业赛道的打拼轨迹,可以一睹网球人生的压力和起伏。
2024年8月16日
一家试图拯救“精英工作狂”的阿尔卑斯山间诊疗所
张璐诗:阿尔卑斯诊所的创始人表示,“成瘾”往往与高天赋型人群相伴,这类人能够取得杰出的成就,但成就越多,自我毁灭的风险也越严重。
2024年8月9日
和一位曾经的建筑师聊聊占星与运势
张乐愚:怀渺说她认命,但最大的认命是要先认识自己。人的优点和缺点会随着时移势易而变化,但自我认知的盲点却总会让人栽跟头。
2024年8月9日
当名厨们熄灯离场
范庭略:怀旧与创新是餐饮行业的持续主题,随着时间流逝,有多少人会记住那些激流勇退的名厨?
2024年8月9日
在物质时代吹响“小即是酷”的号角
克利夫:当人们把过度消费习惯与全球变暖的破坏性影响联系在一起时,“大即是潮”的时尚就不那么吸引人了,物质至上时代应当让位了。
2024年7月26日
一位资深游戏设计师的失衡与转身
张乐愚:十多年的工作中,周忠戎习惯把自己训练成一个可以随时体现价值的“工具”,驱动这一切的,始终来自于安全感的匮乏。
2024年7月19日
时光的旋转门
范庭略:在潮热的黄梅天,我们一起回忆着那段热闹多彩的岁月,时光好像旋转门,改变了很多人和事,最终又将其沉淀为记忆。
2024年7月5日
在35岁之后的人生渐入佳境
张乐愚:在为《35岁之后的人生》这个栏目所展开的寻访中,看似是我在听不同的人讲述他们的故事,其实这个过程也像是个自我唤醒的仪式。
2024年6月28日
追溯英伦自助餐衍变史
张璐诗:自助餐在17世纪由法国传入英国,而且最初也并不是“简陋”和“不讲究食物”的代名词。
2024年6月28日
为什么父母不愿意换小房子?
希伍德:随着生育率降低,父母们往往在能装下一大家子人的大房子里独自生活,但又不愿意换成小房子。
2024年7月2日
一杯咖啡和它所代表的生活
范庭略:从代表优越感的身份符号,到成为打工人辛酸生态的引爆点,围绕一杯咖啡的目光变化,折射着对于努力和尊重的不同理解。
2024年6月27日
在英伦“K歌”:社恐与释放
张璐诗:英国人提起卡拉OK,常会将其描述为聚会的鸡肋环节或者当众出丑的尴尬时刻。然而自从“脱欧”以来,K歌的名声却悄然发生了变化。
2024年6月21日
关注都市里的过渡空间 尊重生活的每个时刻
郑静:城市里的公共社区是一个如水般可流动的形态,建筑师预先设计了它的航道,但生活于此的人们才是它最终的规划师。
2024年6月7日
在乡村庄园寻找爱丽丝的兔子洞
张璐诗:在Cowley Manor庄园,我得知刘易斯•卡罗尔曾经常到访小村,并且每天都到庄园来散步思考,最终在此完成了《爱丽丝梦游仙境》。
2024年5月31日
精神病房也会迎来清晨:韩剧为何爱拍“精神问题”?
崔莹:在一个竞争激烈、压力沉重的社会中,影视剧创作带来了一个契机,引发人们去关注那些不太愿意被讨论的“心结”。
2024年5月31日
厨房里的浪漫故事
范庭略:影片《法式火锅》鼓励每一位观众,要在“为时已晚”之前,尽可能地去品尝生活中的滋味。
2024年5月24日
一位咖啡手艺人和他的村落咖啡馆
张乐愚:年过不惑的立伟一人打理着这家咖啡小店。日复一日中,他打磨着做好一杯手冲咖啡的章法,并维持着因时间养成的“味道”。
2024年5月17日
给职场新人的建议
库柏:职业生涯即将结束的人会给初入职场的人什么建议呢?
2024年4月29日
春天的时光就像香樟发出的新芽
郑静:梧桐树下的上海,人们在大多时间里会钟情于城市生活,可到了春天,对自然的关注会多于城市本身。
2024年5月16日
那些消失在视野里的餐厅
范庭略:餐厅见证着赴宴者的谈笑,也留下了饭局的回味。那些关张歇业的餐厅里,埋藏着挥之不去的城市往事。
2024年4月12日
越来越多的“超级通勤族”
为了提高生活质量,越来越多人开始接受更长的通勤。
2024年4月2日
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