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英国前一百家餐饮集团利润跌64%
英国餐饮业面临市场饱和、成本上涨等问题,举步维艰。英国政府计划降低营业房产税救市,但业界认为还不够。
2018年7月5日
《燃烧》中的韩国青年
Louis Hothothot:这部戛纳参展片近日在中国引发热议。韩国导演李沧东通过剖析年轻人的苦痛,抨击社会问题。
2018年7月5日
蒋勋:心里藏着个“妙玉”
非非马:蒋勋胸前的玉饰与他的第一个iPod几乎一模一样。他借它提醒自己:既要极古典,也要极现代。
2018年7月2日
几位洛克菲勒三代的收藏历程
吴可佳:与洛克菲勒家族合作40年的彼得•约翰逊说,几位洛克菲勒三代的收藏各有特色。母亲阿比对他们影响深远。
2018年6月28日
一碗“亚洲风”的鱼汤
苏丽雅:新加坡主厨Teo创作的鱼汤,食材有南极犬牙鱼、烟熏鲟鱼汁、奶白菜,用日式碗呈现,味道熟悉又惊喜。
2018年6月28日
中国奢侈品消费开始回流
卢曦:除了7月1日关税下调外,一些品牌商家还赋予中国市场某些特权,鼓励中国消费者在本国消费。
2018年6月28日
意大利维罗纳:星空下看歌剧
张无忌:96载的维罗纳歌剧节舞台布置令人震撼,真枪真兵和真的马。演员不带话筒,山顶座位也听得十分清晰。
2018年6月28日
洛克菲勒二世的收藏史
吴可佳:洛克菲勒二世及夫人阿比收藏理念迥异。阿比不顾丈夫的反对,创立MoMA。历史学家彼得•约翰逊细说从头。
2018年6月21日
一次完美的香槟配餐
谢立:香槟绝非晚宴或派对简单的开胃酒,只要搭配得当,香槟可以胜任全程配餐,重要的是把握不同香槟的风格。
2018年6月21日
时装纪录片扎堆面市
薇薇恩•韦斯特伍德、拉夫•西蒙斯等设计名师和知名时尚编辑的纪录片扎堆面市。诱人时装业的幕后备受关注。
2018年6月21日
我从华盛顿移居百慕大
百慕大有粉色沙滩、清澈的海水,每天免费在海里游泳和无数水上运协。但岛上物价极高,房租比华盛顿还贵。
2018年6月21日
《射雕》英文版为何迟到60年?
何越:金庸《射雕英雄传》出版60年后终在英国出版英文版,并在欧洲8国售出多语种版权。这么久,为什么?
2018年6月20日
贵阳:大数据与城市狂欢
苏娅:贵阳GDP增幅连续7年居省会城市前2位。在号称亚洲最大楼盘的花果园,晚上11点仍熙熙攘攘。
2018年6月19日
艺术新藏家入门的九个建议
魏宁均:艺术品市场光怪陆离,但还是有些小技巧让你在第一次收藏后不会后悔。
2018年6月14日
中国文学在西方:比印象派还遥远
何越:英国华裔作家薛欣然认为,中国文学与西方市场的隔阂有多种因素。中国缺少面向西方的名著缩写版。
2018年6月10日
葡萄酒学者钟爱什么葡萄酒?
简希丝•罗宾逊:葡萄酒学者引领着全球葡萄酒产业和市场的大方向。有些葡萄酒学者一边学术,一边酿酒。
2018年6月7日
日本料理是怎么征服西方的?
《日本料理:极简餐饮艺术》1980年在美国出版,至今仍是西方食客了解日本料理的圣经,让日本餐饮声名鹊起。
2018年5月31日
波尔多的好年份和坏年份
谢立:葡萄酒界有个说法:好年份大家都好,困难年份就看酒庄和酿酒师的功力了。
2018年5月31日
大英博物馆:中国文物的来龙去脉
赵潇:大英博物馆有2.5万多件中国文物。我从藏品捐赠人斯隆爵爷开始,理清了中国藏品的几次重大来源。
2018年5月30日
第三文化儿童:不要问我从哪里来
Amber Jin:妮娜和卡洛斯分别来自德国和墨西哥,他们在瑞典定居。他们同自己的孩子讲德语和西班牙语,彼此间用英语交流,而孩子在幼儿园里讲英语和瑞典语。
2018年5月29日
王兵:中国没形成真正的电影文化
Louis Hothothot:屡获西方电影节奖项的纪录片导演王兵认为,中国电影类型还比较单一。
2018年5月24日
葡萄酒杯为何越来越大?
过去300多年,葡萄酒杯的尺寸增大了6倍。18世纪的酒杯都十分小巧。是人们的饮酒量越来越大了吗?
2018年5月24日
中国特色的公务机消费
苏娅:中国客户喜欢更大、更远程的公务机。中国公务机的基础建设、周边配套等相对落后,但正在加大投入。
2018年5月24日
美国的虚拟网红"Miquela"
她在Instagram上有百万粉丝,与Prada等品牌合作,但她不是真人。她是时尚的未来吗?真人模特还需要吗?
2018年5月24日
从哈里王子大婚谈“英王室”存续之争
何越:虽然英王室在英国民意中有着高支持率,但废除王室的支持力量一直都有。英王室真的有存续危机吗?
2018年5月20日
欧美“00后”拒绝学偶像穿衣
虽然关注金•卡戴珊、Cardi B等偶像,主流欧美千禧代宁可穿宽松运动装,也不愿把自己绑进紧绷束身衣里。
2018年5月17日
汪涛:青铜器藏家主要是中国人
吴可佳:汪涛博士指出,藏家越来越重视艺术品内涵和历史传承。青铜器量少价高,藏家多是对中国历史有情结。
2018年5月17日
历史上最著名的一次盲品
林力博:罗伯特•帕克说:1976年的“巴黎盲品”摧毁了法国至高无上的神话,开创了葡萄酒世界民主化的纪元。
2018年5月17日
中国新一线城市迎来艺博会
马继东:首届“艺术成都”吸引了佩斯、常青等知名画廊参展。中国西南艺术市场支撑得起大型艺博会吗?
2018年5月15日
私人飞机消费:中国开始启航
苏娅:私人飞机服务在西方国家已相当普及,但在中国还是新事物。中国人对私人飞机的消费观正在改变。
2018年5月10日
英国玩具公司Hamleys:被中国千百度收购意味着什么?
借助母公司千百度国际在中国零售业多年基业,Hamleys踏入中国市场第一步顺风顺水。董事长范浩宏预计今年将在全球新增近35家门店。
2018年2月10日
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